Mục lục
8 mẹo để ăn ngon, lành mạnh, đủ chất
Bữa ăn đủ chất, cân bằng bao gồm ăn ngon đúng loại thực phẩm với số lượng phù hợp để cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động. Số lượng chính xác bạn cần phụ thuộc vào một loạt các yếu tố bao gồm tuổi, giới tính, chiều cao và mức độ hoạt động của bạn. Bài viết dưới đây cho chúng ta biết các mẹo để ăn ngon, lành mạnh, và đủ chất.
1. Căn cứ vào bữa ăn của bạn với carbohydrate giàu tinh bột
Thực phẩm giàu tinh bột bao gồm khoai tây, bánh mì, mì ống, gạo và mì.
Bạn đang đọc: 8 mẹo để ăn ngon, lành mạnh, đủ chất
Nếu hoàn toàn có thể, hãy chọn loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc những loại có chất xơ cao hơn với ít chất béo, muối và đường hơn hoặc để nguyên vỏ trên khoai tây .Thực phẩm giàu tinh bột chứa ít hơn một nửa lượng calo chất béo trong mỗi gam .
2. Ăn nhiều trái cây và rau
Ăn đủ chất dinh dưỡng ít nhất 5 phần trái cây và rau quả khác nhau mỗi ngày vì chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất kết hợp khác nhau.
Nước trái cây tươi, ướp lạnh, đóng hộp, sấy khô và nước trái cây đều được tính nhưng hãy nhớ rằng nước trái cây không đường và / hoặc sinh tố nên được số lượng giới hạn tổng số 150 ml mỗi ngày và trái cây sấy khô nên được số lượng giới hạn khoảng chừng 1 muỗng canh ( 30 g ) mỗi ngày và ăn trong bữa ăn .Bạn hoàn toàn có thể thử bào những loại rau củ như cà rốt và cải thìa thành sốt Bolognese hoặc thêm nhiều rau vào sốt cà chua tự làm và trộn .
3. Ăn nhiều cá hơn, bao gồm cả một phần cá nhiều dầu
Hãy nhắm tiềm năng ăn tối thiểu hai phần cá có nguồn gốc bền vững và kiên cố mỗi tuần, gồm có một phần cá dầu ( một phần có khối lượng khoảng chừng 140 g đã nấu chín ) .
Cá nhiều dầu, chẳng hạn như cá hồi có nguồn gốc bền vững, cá mòi, cá thu và cá hồi, là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên duy nhất cung cấp vitamin D, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Dầu cá cũng là nguồn cung cấp omega 3 chính của chúng ta, rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Chọn từ cá tươi, ướp lạnh, hun khói và đóng hộp, nhưng hãy nhớ cá hun khói và đóng hộp hoàn toàn có thể chứa hàm lượng muối cao, thế cho nên hãy kiểm tra nhãn thực phẩm để chọn loại có ít muối hơn .
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
Trao đổi chất béo bão hòa, có trong bơ, bơ sữa trâu, sô cô la, pho mát và thịt mỡ, với chất béo không bão hòa, có trong dầu thực vật, quả hạch, hạt, cá có dầu và bơ, hoàn toàn có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu của bạn .Quá nhiều đường, đặc biệt quan trọng là giữa những bữa ăn, hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn sâu răng và sẽ làm tăng thêm calo, thế cho nên hãy cắt giảm thức ăn và đồ uống có đường như ngũ cốc có nhiều đường, bánh ngọt, bánh quy và đồ uống có đường. Nếu bạn cảm thấy thèm ngọt, bạn hoàn toàn có thể thử ăn trái cây với sữa chua để thay thế sửa chữa, giúp bạn đạt được hiệu suất cao 5 ngày mỗi ngày !
Sử dụng nhãn thực phẩm để giúp bạn chọn thực phẩm ít chất béo bão hòa và đường hơn bằng cách chọn các loại có màu xanh lá cây và màu hổ phách hơn ở mặt trước của nhãn gói.
5. Ăn ít muối
Người lớn chỉ nên ăn không quá 6g (1 thìa cà phê) mỗi ngày và trẻ em nên ăn ít hơn. Ăn nhiều muối có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển huyết áp cao, khiến bạn có nguy cơ bị đột quỵ hoặc bệnh tim cao hơn.
Hầu hết lượng muối ăn vào của tất cả chúng ta đến từ thực phẩm đã qua chế biến chứ không phải là muối thêm vào trong quy trình nấu nướng hoặc tại bàn ăn, thế cho nên hãy luôn kiểm tra nhãn thực phẩm để biết hàm lượng muối ! Khi so sánh những loại thực phẩm, hàm lượng muối cao là hơn 1,5 g muối trên 100 g và thấp là 0,3 g muối hoặc ít hơn trên 100 g .Hãy thử sử dụng thêm những loại thảo mộc, gia vị, nước cam quýt ( chanh và chanh ) hoặc giấm để tạo mùi vị cho thực phẩm để bạn hoàn toàn có thể sử dụng ít muối hơn trong công thức nấu ăn của mình .
6. Vận động và cân nặng hợp lý
Nhà nước khuyến nghị 150 phút hoạt động giải trí sức khỏe thể chất cường độ trung bình hoặc 75 phút cường độ mạnh cho người lớn từ 19-64 tuổi và rèn luyện sức mạnh cơ bắp tối thiểu hai ngày mỗi tuần .Các hoạt động giải trí cường độ vừa phải gồm có đạp xe hoặc đi bộ nhanh. Các hoạt động giải trí cường độ cao hoặc hoạt động giải trí mạnh gồm có lượn lờ bơi lội và chạy. Các hoạt động giải trí tăng cường cơ bắp gồm có nâng tạ, những bài tập với tạ hoặc khuân vác những hộp nặng hoặc hàng tạp hóa .
7. Uống nước
Cố gắng uống 6-8 ly chất lỏng mỗi ngày. Nước là sự lựa chọn tốt nhất vì nó phân phối nước cho bạn mà không bổ trợ thêm calo vào lượng hàng ngày của bạn .Các lựa chọn tốt khác gồm có trà và cafe không đường, đồ uống không đường và sữa ít béo. Nước ép trái cây không đường và sinh tố được tính nhưng hãy nhớ lượng nước uống chỉ nên số lượng giới hạn ở 150 ml một ngày .Rượu không được tính vì nó làm cho bạn đi tiểu tiếp tục hơn .
8. Đừng bỏ bữa sáng
Bữa sáng lành mạnh có thể cung cấp chất xơ, calo, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
Chọn ngũ cốc, cháo hoặc bánh mì nướng nguyên cám để có một khởi đầu ngày mới khỏe mạnh .Đổi ngũ cốc ăn sáng có đường lấy ngũ cốc nguyên chất như cháo đơn thuần, không thêm đường muesli hoặc ngũ cốc nguyên hạt .
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
xem thêm: ăn ngon để bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ
“Nguồn: vinmec”
Source: https://kienthucsuckhoe.vn
Category: DINH DƯỠNG