Chương trình đào tạo ngành dinh dưỡng

Học kỳ 1

Học phần bắt buộc

• 111Những nguyên tắc cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin4
• 2030006855 ( 5, 0, 10 )2Pháp luật đại cương
• 42030024222 ( 2, 0, 4 )3Văn hóa nhà hàng siêu thị
• 42030031512 ( 2, 0, 4 )4Giáo dục đào tạo Quốc phòng và bảo mật an ninh
• 142030032424 ( 4, 0, 8 )5Toán hạng sang
• 142030032592 ( 1,2,4 )6Giáo dục đào tạo sức khỏe thể chất
• 142030033072 ( 0, 4, 4 )

Học kỳ 2

Học phần bắt buộc

• 91Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam
• 42030005973 ( 3, 0, 6 )2Tiếng Anh
• 142030030673 ( 3, 0, 6 )3Kỹ năng thao tác nhóm
• 42030031922 ( 1,2,4 )4Toán hạng sang
• 242030032882 ( 1,2,4 )5Giáo dục đào tạo sức khỏe thể chất
• 242030033062 ( 0, 4, 4 )6Giáo dục đào tạo quốc phòng và bảo mật an ninh
• 242030033544 ( 2, 4, 8 )7Nhập môn Dinh dưỡng và Khoa học thực phẩm
• 42030034472 ( 2, 0, 4 )

Học phần tự chọn

• 61Sinh học đại cương
• 42030013143 ( 2, 2, 6 )2Hóa đại cương
• 42030021383 ( 2, 2, 6 )3Vật lý kỹ thuật
• 42030021803 ( 2, 2, 6 )4Giao tiếp kinh doanh thương mại
• 42030031963 ( 2,2,6 )5Kỹ năng thiết kế xây dựng kế hoạch
• 42030031973 ( 2,2,6 )6Quản trị doanh nghiệp
• 42030032053 ( 2,2,6 )7Môi trường và con người
• 42030032063 ( 2,2,6 )8Quản trị học
• 42030032173 ( 2,2,6 )9Kế toán cơ bản
• 42030032853 ( 2,2,6 )

Học kỳ 3

Học phần bắt buộc

• 141Giải phẫu và sinh lý
• 242030020993 ( 2, 2, 6 )2Vi sinh vật học
• 42030021733 ( 2, 2, 6 )3Tiếng Anh
• 242030024213 ( 3, 0, 6 )4Toán hạng sang
• 342030033552 ( 1, 2, 4 )5Hóa nghiên cứu và phân tích
• 42030034703 ( 2, 2, 6 )6Hóa sinh học
• 42030036133 ( 2, 2, 6 )

Học phần tự chọn

• 81Toán ứng dụng
• 42030031933 ( 2,2,6 )2
• Hội họa42030031943 ( 1,4,6 )3
• Xã hội học42030031953 ( 2,2,6 )4
• Âm nhạc – Nhạc lý và Guitar cơ bản42030032033 ( 1,4,6 )
• 5Hàm phức và phép biến hóa Laplace42030032403 ( 2,2,6 )6
• Tiếng Việt thực hành thực tế42030032453 ( 2,2,6 )7
• Phương pháp tính42030033203 ( 2,2,6 )8
• Tâm lý học đại cương42030033253 ( 2,2,6 )9
• Vật lý đại cương42030033453 ( 2,2,6 )10
• Logic học42030033953 ( 2,2,6 )11
• Điện hóa học42030034442 ( 2, 0, 4 )12
• Hóa keo42030034712 ( 2, 0, 4 )13
• Di truyền cơ sở42030036142 ( 2, 0, 4 )14
• Cơ sở văn hóa truyền thống Nước Ta42030106653 ( 2,2,6 )

Học kỳ 4

Học phần bắt buộc

• 171Tư tưởng Hồ Chí Minh
• 42030006642 ( 2, 0, 4 )2Khoa học hành vi và sức khỏe thể chất
• 42030029263 ( 3, 0, 6 )3Phương pháp luận nghiên cứu và điều tra khoa học
• 42030031982 ( 1,2,4 )4Hóa học thực phẩm
• 42030033563 ( 3, 0, 6 )5Vi sinh thực phẩm
• 42030033692 ( 2, 0, 4 )6Miễn dịch học ứng dụng
• 42030036412 ( 2, 0, 4 )7Hóa sinh trao đổi chất42030036503 ( 2, 2, 6 )

Xem thêm: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể – Kiến thức dinh dưỡng tổng quan

Học phần tự chọn

• 41Quản trị thực phẩm
• 42030010632 ( 2, 0, 4 )2Marketing thực phẩm
• 42030026132 ( 2, 0, 4 )3Quản lý chuỗi đáp ứng thực phẩm
• 42030027172 ( 2, 0, 4 )4Độc tố học thực phẩm
• 42030032342 ( 2, 0, 4 )5Vệ sinh và bảo đảm an toàn thực phẩm
• 42030033572 ( 2, 0, 4 )6An toàn lao động42030034482 ( 2, 0, 4 )

Học kỳ 5

Học phần bắt buộc

• 181Các quy trình cơ bản trong công nghệ tiên tiến thực phẩm
• 42030021583 ( 3, 0, 6 )2Phân tích thực phẩm
• 42030021824 ( 3, 2, 8 )3Dinh dưỡng hội đồng
• 42030029432 ( 2, 0, 4 )4Dinh dưỡng người
• 42030034493 ( 3, 0, 6 )5Xử lý số liệu thực nghiệm
• 42030034503 ( 2, 2, 6 )6Hóa học những hợp chất vạn vật thiên nhiên
• 42030039123 ( 2, 2, 6 )

Học phần tự chọn

• 51Vật lý thực phẩm
• 42030012093 ( 2, 2, 6 )2Thực phẩm công dụng
• 42030012102 ( 2, 0, 4 )3Đánh giá chất lượng cảm quan thực phẩm
• 42030026103 ( 2, 2, 6 )4Nguyên liệu thực phẩm
• 42030033703 ( 2, 2, 6 )5Thực phẩm biến đổi gen
• 42030037192 ( 2, 0, 4 )6Sinh học tế bào
• 42030040742 ( 2, 0, 4 )

Học kỳ 6

Học phần bắt buộc

• 111Thiết kế và tăng trưởng mẫu sản phẩm
• 42030011892 ( 2, 0, 4 )2Dinh dưỡng lâm sàng
• 42030027863 ( 3, 0, 6 )3Chế biến thực dưỡng
• 42030035534 ( 1, 6, 8 )4Xây dựng thực đơn và khẩu phần
• 42030036522 ( 0, 4, 4 )

Học phần tự chọn

• 61Công nghệ sinh học thực phẩm
• 42030020083 ( 2, 2, 6 )2Phụ gia thực phẩm
• 42030021083 ( 2, 2, 6 )3Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm
• 42030030113 ( 3, 0, 6 )4Công nghệ giải quyết và xử lý phế phụ liệu thực phẩm
• 42030033173 ( 2, 2, 6 )5Đánh giá hạn sử dụng thực phẩm
• 42030036473 ( 2, 2, 6 )6Quản lý dịch vụ nhà hàng
• 42030036513 ( 2, 2, 6 )

Học kỳ 7

Học phần bắt buộc

• 81Thực tập doanh nghiệp
• 42030038475 ( 0, 10, 10 )2Tư vấn và tiếp thị quảng cáo dinh dưỡng
• 42030043213 ( 3, 0, 6 )

Học phần tự chọn

• 61Công nghệ chế biến đường và bánh kẹo
• 42030021413 ( 2, 2, 6 )2Công nghệ chế biến súc sản và thuỷ sản
• 42030022353 ( 2, 2, 6 )3Công nghệ chế biến nông sản
• 42030029053 ( 2, 2, 6 )4Hệ thống quản trị bảo đảm an toàn thực phẩm
• 42030033713 ( 2, 2, 6 )5Hệ thống quản trị chất lượng nông nghiệp
• 42030035453 ( 2, 2, 6 )6Quản lý dự án Bất Động Sản42030038463 ( 2, 2, 6 )

Học kỳ 8

Học phần bắt buộc

• 51Chứng chỉ tin học
• 42030002450 ( 0, 0, 0 )2Chứng chỉ TOEIC 45042030020270 ( 0, 0, 0 )

• Khóa luận tốt nghiệp 42030036535 ( 0, 10, 10 )

“Nguồn: tamsoa”