 |
Mục lục
1. Hạt ươi là gì?
Hạt ươi còn có tên gọi khác là đười ươi, ươi bay, an nam tử. Loại quả này có cánh, về già tự rụng và bay rơi quanh gốc. Khi hạt khô lại sẽ có kích cỡ bằng đầu ngón tay, màu đen và vỏ nhăn nheo .Ở Nước Ta, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tìm thấy cây ươi và hạt ươi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên. Cách 4 năm cây mới cho quả một lần, mùa hoa từ tháng 1-4, hoa chính tháng 3 và mùa quả từ tháng 6-8, chín rộ tháng 5 .
Hạt đười ươi có thành phần dinh dưỡng gồm: tinh bột, sterculin, bassorin, chất béo, bassorin, chất nhầy, chất đắng và tanin… Đặc biệt cáco thành phần chủ yếu như galactose, pentose và arabinose là những dưỡng chất cấu thành tạo nên giá trị cho loại quả này.
Bạn đang đọc: Những công dụng kỳ diệu của hạt ươi mà bạn nên biết
 |
| Hạt ươi loại hạt phổ biến ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên |
2. Tác dụng của hạt ươi bay
Nếu bạn đang vướng mắc về tính năng của hạt ươi thì những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn vấn đáp :
2.1 Tác dụng của hạt ươi rừng giúp đẩy lùi ung thư
Các nhà khoa học đã chiết xuất thành công xuất sắc dầu béo từ nhân hạt ươi để Giao hàng cho việc ngăn ngừa bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ hóa nang … Các điều tra và nghiên cứu cho thấy, axit linoleic ( chiếm 46 % hàm lượng dầu trong hạt ươi ) là loại axit thiết yếu cho quy trình trao đổi chất mà khung hình không có năng lực tự tổng hợp được. Chúng được sử dụng nhiều trong việc ngăn ngừa một số ít bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ nang hóa .Ngoài ra, axit linoleic còn được sử dụng trong công nghiệp làm xà phòng, mỹ phẩm, chất nhũ hoá bởi có năng lực kháng viêm, giảm mụn và duy trì nhiệt độ cho da. Các chuyên viên cho biết thêm, trong hạt ươi còn có hàm lượng axit oleic ( 23,67 % ), hoàn toàn có thể giúp tăng cường trí nhớ. Còn axit palmitoleic ( 23,57 % ) có vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh thừa cân, béo phì .
 |
| Tác dụng của hạt ươi – giúp ngăn ngừa ung thư |
2.2 “Cứu tinh” của bệnh gai cột sống
Dùng hạt đười ươi để trị bệnh gai cột sống là một trong những bài thuốc dân gian được nhiều người sử dụng. Phương pháp này rất hiệu suất cao, bảo đảm an toàn và không hề gây ra bất kể một công dụng phụ nào so với khung hình .Các lương y khuyên bạn nên chọn những hạt ươi có màu vàng giống như hạt dẻ và rửa sạch hạt rồi ngâm 5 hạt trong 700 ml nước sôi để nguội cho đến khi chúng nở bung hết. Đợi đến khi hạt mềm thì nên bỏ vỏ, gân sơ rồi chỉ lấy phần cơm cho vào cốc nước rồi cho thêm ít đường phèn để vừa uống vừa ăn cái mỗi ngày 3 lần .Tuy nhiên, để cải tổ hiệu suất cao bệnh gai cột sống, ngoài dùng hạt ươi thì người bệnh cũng cần phải phối hợp với những bài tập thể dục để đạt hiệu suất cao cao nhất .
2.3 Chữa ho và viêm họng mãn tính
Theo những bác sĩ đông y, ăn cả vỏ và uống nước ngâm hạt ươi giúp thanh nhiệt cơ thể, trị ho và viêm họng hiệu suất cao. Các nghiên cứu và điều tra cho thấy, nhiều người mắc chứng viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, khàn tiếng do viêm vùng hầu họng … bệnh tái phát nhiều lần, uống cả Đông y và tây y đều không khỏi. Ngâm hạt ươi ăn cùng với chút đường, đều đặn trong khoảng chừng 2 tuần bệnh tình hoàn toàn có thể thuyên giảm rõ ràng .Nước hạt ươi là một trong những liều thuốc tự nhiên có tính năng chữa ho khan hiệu suất cao. Bạn hoàn toàn có thể ngâm từ 2-5 hạt ươi vào ly nước nóng. Đợi hạt nở, vỏ bong tróc thì vớt bỏ hạt, pha thêm chút đường và dùng nhiều lần trong ngày. Lưu ý khi pha nước, chị em chỉ pha vừa đủ uống, không để nhiều ngày bởi hạt lên men và bị nhớt sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất .
2.4 Điều trị táo bón
Táo bón có thể do chế độ dinh dưỡng không hợp lý, ngoài ra còn nguyên nhân khác là do cơ thể bị nóng trong người. Với những người thường xuyên bị táo bón kéo dài thì cần phải có biện pháp xử lý để tránh những biến chứng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết công dụng của hạt ươi trong việc điều trị táo bón hiệu quả.
Các bác sĩ khuyên rằng, để điều trị chứng bệnh không dễ chịu này, hãy rang vàng 5 hạt ươi rồi cho vào nồi nấu lấy nước. Thời điểm uống thích hợp nên là vào buổi sáng lúc bụng đói. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể phối hợp thêm hạt é, hạt chia vào thức uống để tăng vị và tăng cường dinh dưỡng cho khung hình hơn .
 |
| Tác dụng của hạt ươi – ngăn ngừa tác bón |
2.5 Trị sỏi thận
Các nghiên cứu và điều tra y khoa cho thấy, công dụng của hạt ươi rất tuyệt vời trong việc điều trị sỏi thận. Loại hạt này còn được ca tụng là ” thần dược tán sỏi ” mà không cần phải phẫu thuật .
2.6 Giảm cân hiệu quả
Bạn hoàn toàn có thể dùng hạt ươi bay tích hợp cùng với hạt é để giảm cân. Tác dụng của hạt ươi và cách sử dụng để giảm cân hiệu suất cao là mỗi ngày chỉ cần uống 1 cốc hỗn hợp hạt é và vài hạt đười ươi, thêm một chút ít đường sẽ vừa giúp cung ứng một lượng dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình vừa khiến bạn có cảm xúc no trong một khoảng chừng thời hạn dài, hạn chế cơn thèm ăn .
2.7 Cầm máu cam ở trẻ em
Nóng trong người hoàn toàn có thể gây chảy máu cam, nhất là ở đối tượng người tiêu dùng trẻ nhỏ. Nhiều tài liệu điều tra và nghiên cứu về cây thuốc Nam cho thấy, trường hợp này hoàn toàn có thể dùng hạt đười ươi cầm máu bằng cách : đem hạt đi sao vàng, nấu lấy nước cho trẻ uống đều đặn mỗi ngày .
 |
| Tác dụng của hạt ươi – cầm máu cam cho trẻ em |
3. Tác dụng phụ của hạt đười ươi là gì?
Với những tính năng thần kỳ của hạt đười ươi được san sẻ trên thì loại hạt này cũng có tính năng phụ gồm :- Theo một số ít nghiên cứu và điều tra, nếu dùng quá nhiều hạt ươi bay người bệnh hoàn toàn có thể gặp phải những biểu lộ như ho có đờm, buồn nôn, nước đờm trắng … Những triệu chứng này sẽ biến mất khi bạn dừng uống hạt ươi nên không cần lo ngại- Ngoài ra, hạt ươi không nên dùng trong trường hợp người bị tiêu chảy. Vì hạt ươi có tính hàn sẽ khiến cho thực trạng bệnh càng nghiêm trọng hơn .
– Tuyệt đối không ăn hạt đười ươi khi chưa ngâm nở mềm và ngâm nở qua ngày vì sẽ gây hại đến đường tiêu hóa. Chính vì thế, dùng bao nhiêu thì ngâm bấy nhiêu để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Trên đây là những san sẻ về công dụng của hạt ươi và 1 số ít công dụng phụ cần quan tâm khi sử dụng loại thảo dược này. Hãy ghi nhớ để sử dụng khi thiết yếu nhé !
An Nhiên
Theo tạp chí Sống khỏe
Source: https://kienthucsuckhoe.vn
Category: DINH DƯỠNG