Mục lục
Mẹo xử lý khi bé không chịu ăn rau xanh
Rất nhiều trẻ em đều không thích ăn rau xanh và trái cây là nguyên nhân khiến các mẹ đau đầu lo sợ vì không bổ sung đủ sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng dẫn đến chậm lớn,….Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và rất nhiều các loại vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dường như trẻ không chịu ăn rau xanh câu chuyện muôn thuở trong những gia đình có trẻ nhỏ.
1. Nguyên nhân khiến trẻ không chịu ăn rau:
- Cha mẹ không thích ăn nên không khuyến khích bé ăn rau.
- Cha mẹ bỏ cuộc quá sớm khi trẻ không chịu ăn.
- Trẻ lười ăn rau xanh do sự nhạy cảm trong núm vị giác.
- Cha mẹ coi thường việc ăn rau.
- Cha mẹ không có thời gian để mua rau xanh và không biết phối các loại rau củ ra sao trong bữa ăn.
2. Cách khắc phục bé không chịu ăn rau xanh
2.1 Tập cho bé ăn rau từ nhỏ
Ngay từ khi còn nhỏ, cha mẹ nên bổ sung thêm rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ bằng cách xay nhuyễn, làm nước ép rau xanh, băm nhỏ nấu cháo,… vừa có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng vừa cho bé làm quen dần với màu sắc, mùi vị của các loại rau củ.
2.2 Tạo bữa ăn đa dạng với rau xanh
Các mẹ hãy bổ sung đa dạng các loại rau hằng ngày cho bé, đặt biệt là những loại rau có màu xanh đậm như: rau bó xôi, cần tây hoặc cũng có thể bổ sung các loại củ, quả khác nhau như là : cà rốt, dưa hấu, củ dền,.. có thể xay sinh tố hoặc làm nước ép bổ sung cho trẻ cũng rất tốt, đặt biệt với những bé không chịu ăn rau.
Các mẹ hãy tạo cho trẻ có một thói quen ăn rau càng sớm càng tốt hoặc ngay sau khi bắt đầu ăn dặm, nấu những món ăn với rau xanh.
2.3 Hãy để bé ăn rau theo sở thích
Các bé thích dùng tay ăn hay là thích ăn sống thì hãy để cho chúng thỏa thích. Các mẹ hãy cho bé thử ăn với nhiều loại rau khác nhau xem bé thích ăn loại rau nào nhất. Khi đó các bà mẹ có thể chế biến thường xuyên hoặc đưa ra các lựa chọn đối với bé.
2.4 Rủ bé cùng vào bếp
Hãy rủ bé vào bếp và chọn rau để chế biến cho cả gia đình, đồng thời thì cũng để bé chế biến món ăn đó cùng với mẹ, các bé sẽ thấy rất hứng thú, phấn khởi hơn trong việc ăn rau và hưởng thành quả của chính bản thân các bé làm ra.
2.5 Đừng bao giờ ép buộc trẻ
Rất nhiều mẹ thay vì áp dụng cách ăn rau khoa học cho con thì lại hay quát mắng thậm chí đánh trẻ chỉ vì không ăn rau. Việc làm này sẽ khiến trẻ ghét ăn rau hơn và còn bị tâm lý rất sợ sệt
2.6 Trang trí món ăn, trình bày hấp dẫn hơn
Đối với trẻ em thì chúng sẽ rất thích những thứ màu sắc bắt mắt, tạo sự chú ý của trẻ. Thay vì, nấu ăn theo cách truyền thống, thì khi chế biến các mẹ hãy tạo tỉa rau củ quả thành những hình thù ngộ nghĩnh. Trang trí những món ăn hằng ngày của bé thật hấp dẫn, những dụng cụ ăn của bé cũ của bé hãy thay thế bằng những chiếc bát, mâm ăn có hình thù ngộ nghĩnh mà bé thích, sẽ tạo hứng thú trong việc ăn rau của bé.
2.7 Giả bộ cấm ăn
Thay vì năn nỉ bé, bé sẽ càng không ăn chính vì vậy các mẹ có thể thử giả vờ cấm bé không được ăn món rau và trẻ đang ăn. Hãy tìm cách nói cho bé hiểu việc ăn rau là rất quan trọng, nhưng có thể bé sẽ không ăn, các thành viên còn lại trong gia đình thì được phép ăn và ăn một cách ngon lành. Hiệu quả sẽ cao hơn bạn tưởng và bé sẽ thử ăn món rau xanh này đó.
3. Trẻ sẽ ra sao nếu như thiếu chất xơ trong rau
3.1 Thiếu các vitamin và khoáng chất
Thành phần chủ yếu của rau xanh là các vitamin đặc biệt là vitamin C, vitamin A, các vitamin nhóm B,… điều rất quan trọng đối với cơ thể của bé. Vitamin C ảnh hưởng đến răng miệng của bé, thiếu vitamin C dẫn đến dễ chảy máu cam, nhiễm trùng da, giảm hấp thu sắt dẫn đến thiếu máu, xanh xao. Thiếu vitamin A làm giảm thị lực của mắt, khô da, ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Thiếu vitamin nhóm B dẫn đến tình trạng bỏ ăn, chán ăn, hấp thụ thức ăn kém…
3.2 Suy giảm hệ miễn dịch
Các vitamin đặc biệt là vitamin C, caroten… có trong rau, củ, quả là nguồn cung cấp các chất tham gia trong quá trình tăng cường hệ miễn dịch của các bé, làm giảm tình trạng ốm vặt. Khi cơ thể thiếu hụt các chất này thì sẽ làm giảm hệ miễn dịch khiến sức đề kháng của trẻ suy yếu.
4. Vai trò của rau xanh đối với cơ thế của bé
Trẻ không chịu ăn rau xanh là một vấn đề hết sức phổ biến hiện nay. Đa số nguyên nhân là do các mẹ không tập cho con thói quen ăn rau từ khi còn bé. Khi trẻ tiếp nhận rau thường xuyên thì vị giác của bé sẽ dễ dàng tiếp nhận mùi vị của rau
Cũng có thể các bé lười ăn rau là do việc cha mẹ thờ ơ với việc bổ sung chất xơ có trong rau xanh, không yêu cầu bé ăn rau mà ngược lại chỉ khuyến khích bé ăn thịt, cá để bổ sung chất đạm. Khoa học đã chứng minh việc bổ sung rau xanh hàng ngày đem lại những hiệu quả tuyệt vời đối với các bé cũng như là người lớn.
Các bậc cha mẹ hãy lưu ý nếu lần đầu ăn rau của bé không thành công, hãy thử lại nhiều lần và đổi các loại rau xanh khác nhau. Các mẹ hãy thử cho trẻ ăn với một phần nhỏ để bé không bị sốc vì số lượng quá nhiều và nên kết hợp cùng các loại củ, quả để phong phú bữa ăn cũng như để tìm ra sở thích của bé.
“Nguồn: bekhoebevui”
Xem thêm: