1 Số siêu thực phẩm cho đôi mắt sáng khỏe

Mắt sáng

Siêu thực phẩm cho đôi mắt sáng khỏe

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là tài sản quý giá mang đến thế giới đầy màu sắc nhất của mỗi con người. Có một đôi mắt đẹp, sáng, khỏe và không mắc bệnh là mong muốn của tất cả mọi người. Tuy nhiên, trong thời đại công nghệ bùng nổ như hiện nay, không phải ai cũng biết cách bảo vệ, chăm sóc và nuôi dưỡng “cửa sổ tâm hồn” của mình. Bên cạnh chế độ sinh hoạt, làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, việc bổ sung dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt là cách tốt nhất giúp bạn có một đôi mắt sáng khỏe lâu dài. Dưới đây là những siêu thực phẩm tốt cho mắt mà bạn không thể bỏ qua.

1. Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm tốt cho mắt. Lượng acid béo omega-3 dồi dào trong cá hồi giúp bổ mắt, sáng mắt, khỏe mạnh hơn, giảm thiểu áp lực với mắt, đặc biệt omega-3 cần thiết với những người bị bệnh về mắt như: tăng nhãn áp, cận thị, loạn thị, viễn thị. Omega-3 còn có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tình trạng khô mắt, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp. Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên ăn cá hồi ít nhất hai lần một tuần để hấp thu tốt nhất các dưỡng chất từ cá hồi. Đồng thời bạn cũng có thể bổ sung omega-3 từ các loại cá khác như: cá thu, cá mòi, cá ngừ,…

Mắt sáng
Cá hồi giúp mắt sáng khỏe

2. Rau bina

Rau bina chứa nhiều dưỡng chất như lutein, zeaxanthin, vitamin A rất tốt cho mắt. Lutein và zeaxanthin là những carotenoid, hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ đôi mắt khỏi tia cực tím, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng – một trong những căn bệnh về mắt phổ biến nhất hiện nay ảnh hưởng đến khả năng đọc, nhận dạng màu sắc, lái xe. Trong khi đó, vitamin A giúp bảo vệ và duy trì giác mạc, chống lại vi khuẩn và virus, giảm nguy cơ nhiễm trùng mắt.  Uống một cốc rau bina tươi xay vào mỗi sáng trước khi ăn sáng giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất dưỡng chất.

Mắt sáng
Rau bina giúp mắt sáng khỏe

3. Cà chua

Cà chua chứa lycopene, là chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng viêm và chống ung thư, giúp bảo vệ võng mạc và mắt khỏi ánh sáng tia cực tím, bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào khác, ngăn ngừa ung thư. Vitamin C trong cà chua được chứng minh có hiệu quả trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể, hạn chế xuất huyết kết mạc và chảy máu trong nhãn cầu, giúp tăng thị lực. Bên cạnh đó, cà chua cũng rất giàu vitamin A giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà, thoái hóa điểm vàng – một căn bệnh nghiêm trọng dẫn đến mù mắt.

Mắt sáng
Ăn cà chua giúp mắt sáng khỏe

4. Cà rốt

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng cà rốt là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho mắt. Cà rốt có chứa nhiều dưỡng chất như protein, đường, carbohydrate, các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, cà rốt rất giàu beta caroten – tiền chất vitamin A, khi được hấp thu trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho võng mạc mắt và cải thiện thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏi ánh nắng mặt trời, làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể, giảm tình trạng mờ mắt, mỏi mắt, hoa mắt.

Bổ sung cà rốt vào bữa ăn, hoặc uống nước ép hay sinh tố cà rốt là cách làm vừa đơn giản, dễ thực hiện lại hiệu quả trong việc mang lại cho bạn một đôi mắt sáng.  

Mắt sáng
Cà rốt rất tốt cho mắt

5. Trứng

Cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều mang lại những lợi ích cho đôi mắt. Trong trứng có rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin B12, vitamin D, kẽm, lutein, lecithin, cysteine giúp giảm cảm giác mệt mỏi cho mắt và chứng khô mắt. Lượng lutein và zeaxanthin trong lòng đỏ trứng gà có tác dụng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Mắt sáng
Trứng là thực phẩm giúp mắt sáng khỏe

6. Ớt chuông đỏ

Ớt chuông có chứa lutein, zeaxanthin  vitamin C,  giúp ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể, bảo vệ điểm vàng khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giúp cải thiện thị lực đồng thời chống lại các phản ứng oxy hóa gây tổn thương võng mạc mắt. Khoa học đã chứng minh rằng ớt chuông rất tốt cho các mạch máu của mắt và có thể làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể.

Tiêu thụ quá nhiều lutein và zeaxanthin sẽ gây vàng lòng bàn tay và lòng bàn chân. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ khoảng 6 – 10 mg lutein và 2 mg zeaxanthin mỗi ngày để đạt được kết quả tốt cho mắt.

Mắt sáng
Ớt chuông đỏ tốt cho mắt

7. Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm được nhiều người ưa thích do tính bổ dưỡng, giá thành rẻ, lại dễ chế biến. Khoai lang chứa anthocyanin, vitamin E, vitamin C, và là một nguồn cung cấp beta-carotene phong phú. Ăn khoai lang sẽ giúp cải thiện các bệnh về mắt như khô mắt, quáng gà, đục thủy tinh thể, giảm thị lực, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp, và có tác dụng ngăn chặn nhiễm trùng mắt do vi khuẩn hoặc virus.

Mắt sáng
Khoai lang giúp mắt sáng

Để có đôi mắt sáng, bên cạnh chê độ ăn, bạn nên vệ sinh mắt thường xuyên, và thay đổi những thói quen gây hại cho mắt như thường xuyên dùng máy tính, điện thoại, đọc sách không đủ ánh sáng, đồng thời, đi khám mắt định kỳ để phát hiện sớm các bệnh về mắt và điều trị kịp thời.

Xem thêm:

TIN LIÊN QUAN

Chế độ ăn cho người suy thận mạn không lọc máu

kienthuc

Ảnh hưởng của dinh dưỡng tới sức khỏe

kienthuc

Cách giảm cân trong 1 tuần xuống 8kg để bạn thỏa thích diện đồ tiệc tùng, bikini

kienthuc