Chế độ ăn cho trẻ 4 – 5 tuổi tăng cân phát triển toàn diện

Trẻ 4 – 5 tuổi rất hiếu động, hoạt bát và thích khám phá. Đây cũng là giai đoạn dinh dưỡng không chỉ đóng vai trò cung cấp năng lượng hoạt động hằng ngày mà còn giúp trẻ tăng trưởng, phát triển nhanh về cả thể chất và trí tuệ.

Bài viết được sự tư vấn chuyên môn của PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Giám đốc Y khoa Miền Bắc Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome.

Có rất nhiều lời khuyên dành cho các bậc cha mẹ về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 4 – 5 tuổi. Một yếu tố đơn giản nhưng quan trọng và cũng là cách tốt nhất để giúp con bạn có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối, khoa học ở độ tuổi này là chọn lựa thực phẩm lành mạnh và khuyến khích những thói quen ăn uống khoa học.

Dinh dưỡng cho trẻ 5 tuổi

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 5 tuổi cần lưu ý gì?

1. Đa dạng nguồn thực phẩm

Theo BS.CKI Nguyễn Đào Ngọc Loan, Nguyên Tổ trưởng Tổ Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, Bác sĩ dinh dưỡng Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome, trẻ 4 – 5 tuổi cần một chính sách dinh dưỡng cân đối và phong phú nguồn thực phẩm gồm có 4 nhóm thực phẩm thiết yếu là : rau và trái cây tươi, những mẫu sản phẩm từ sữa ít béo ( sữa, sữa chua, pho mát ) hoặc những loại protein nạc ( đậu, gà, gà tây, cá, đậu phụ, trứng ), ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì.

4 NHÓM THỰC PHẨM CẦN THIẾT CHO TRẺ 4-5 TUỔI
Nhóm thực phẩm trẻ nên ăn Khẩu phần trong một bữa
  • Trái cây và rau quả

Khuyến khích con bạn chọn trái cây và rau quả sau mỗi bữa ăn và cho những bữa ăn nhẹ. Điều này gồm có trái cây và rau có nhiều sắc tố và mùi vị khác nhau .

  • ½ đĩa rau củ chín hoặc 1 chén canh, 1 chén súp rau củ.
  • 1 quả táo, lê, cam hoặc 2 quả họ mơ, quýt hoặc 1 đĩa nhỏ nho, sơ ri…
  • Tinh bột và thực phẩm ngũ cốc

Các loại thực phẩm ngũ cốc gồm có gạo, bánh mì, mì ống, mì, ngũ cốc, ngô, yến mạch và lúa mạch … Những thực phẩm này phân phối cho trẻ 4-5 tuổi nguồn năng lượng thiết yếu để tăng trưởng sức khỏe thể chất, tăng trưởng trí tuệ .

  • 1 lát bánh mì
  • Hoặc 3 chiếc bánh quy
  • Hoặc 1 bát cơm hoặc mì sợi
  • Hoặc 1 bát cháo bột yến mạch
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa, phô mai và sữa chua là những thực phẩm chứa nhiều protein và canxi, giúp tăng trưởng hệ xương và răng trẻ chắc khỏe .

  • 1 ly sữa 200ml
  • 1 miếng phô mai hoặc 1 hũ sữa chua

(Tổng lượng sữa trong ngày nên đảm bảo khoảng 400 – 500ml)

  • Chất đạm

Thực phẩm giàu protein gồm có thịt nạc, cá, gà, trứng, đậu, đậu lăng, đậu xanh, đậu phụ và những loại hạt. Những thực phẩm này rất quan trọng cho sự tăng trưởng và tăng trưởng sức khỏe thể chất và trí não của con bạn .

  • 60g cá
  • Hoặc 50g thịt gà
  • Hoặc 50g thịt bò
  • Hoặc 2 miếng đậu phụ

Trẻ em độ tuổi này rất hiếu động và muốn dành nhiều thời hạn để chơi. Vì thế, trên bàn nhà bếp, bàn phòng khách hoặc những ngăn dễ thấy nhất của tủ lạnh, cha mẹ nên để thức ăn nhanh lành mạnh như trái cây, sữa chua hoặc những loại hạt để trẻ thuận tiện tự lấy khi có nhu yếu …

Thực đơn tham khảo

  • Bữa sáng: cháo sườn củ dền + 1 quả chuối
  • Bữa phụ 1: 1 ly sữa tươi
  • Bữa trưa: cơm + thịt bò xào + đậu xào + canh bắp cải + nho
  • Bữa phụ 2: 1 chén chè đỗ xanh hoặc 1 cốc sinh tố rau củ
  • Bữa tối: cơm đậu hũ dồn thịt sốt cà chua + canh rau cải nấu cá viên + măng cụt
  • Bữa phụ: 1 ly sữa hoặc 1 hũ sữa chua

2. “Dán nhãn đỏ” đối với các loại thực phẩm nên tránh

Ở tuổi này, trẻ đã cần “nhận diện” các thực phẩm nên tránh bao gồm 2 nhóm thực phẩm là:

  • Thức ăn nhanh: khoai tây chiên, bánh nướng, hamburger, gà rán…
  • Thực phẩm chứa nhiều đường: chocolate, bánh quy, bánh rán và bánh ngọt…

Thức ăn nhanh và thực phẩm nhiều đường gây tăng cân, sâu răng và rủi ro tiềm ẩn béo phì. Nếu trẻ nhỏ mở màn với những thực phẩm này khi chúng còn nhỏ, rất hoàn toàn có thể sẽ hình thành thói quen nhà hàng siêu thị không lành mạnh suốt đời. Ngoài ra, thực phẩm và đồ uống chứa caffeine như cafe, trà, nước tăng lực, chocolate cũng được khuyến nghị không nên vì caffeine ngăn khung hình hấp thụ sắt và canxi.

3. Cho trẻ tham gia lựa chọn thực phẩm

Trẻ 4 – 5 tuổi rất thú vị khi được ba mẹ dẫn đi chợ hoặc ẩm thực ăn uống và càng hào hứng hơn khi tham gia lựa chọn thực phẩm. Có hai quyền lợi của việc này : một là giúp trẻ “ có nghĩa vụ và trách nhiệm ” và vui tươi hơn khi ăn những thức ăn mình đã lựa chọn ; hai là bạn hoàn toàn có thể nhìn nhận được bé có ghi nhớ và triển khai tốt việc bạn đã giáo dục trẻ cách chọn những thực phẩm nên và không nên hay không.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 4-5 tuổi

Hãy giúp trẻ có trách nhiệm và vui vẻ hơn khi ăn những thức ăn mình đã chọn

4. Ăn đúng giờ và ăn cùng nhau

Ăn đúng giờ và thói quen không ăn vặt trong khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đeo tay trước giờ ăn sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Việc cho trẻ ăn “ lai rai ” cả ngày sẽ khiến trẻ không đói vào bữa chính và điều này đồng nghĩa tương quan trẻ ăn ít hơn, không đủ khẩu phần và không đủ dinh dưỡng. Cả mái ấm gia đình ăn cùng nhau không riêng gì tạo không khí vui tươi mà còn là lúc bạn hoàn toàn có thể quan sát thói quen và hành vi nhà hàng của trẻ. Hãy sử dụng thời hạn này để xem trẻ thích ăn gì và ăn như thế nào. Hãy khuyến khích những thói quen tốt của trẻ như rửa tay trước khi ăn, sử dụng đũa muỗng thành thạo, nhai kỹ, ăn hết phần canh rau, không để thừa thức ăn …

Dinh dưỡng cho trẻ 4 tuổi

Chế độ dinh dưỡng và thói quen từ nhỏ của trẻ có ảnh hưởng rất lớn đến khi trưởng thành

  • Đến giờ ăn, hãy tắt tivi

Khi đến giờ ăn hãy tắt tivi, điện thoại và các thiết bị điện tử để cả nhà dùng bữa tại bàn ăn. Điều này giúp tạo ra một môi trường phù hợp để thưởng thức, giúp bé tránh phân tâm vào các vấn đề khác. Ngoài ra, việc xem tivi vào lúc ăn có thể khiến bé xao nhãng và ăn ít đi hoặc ăn không kiểm soát khiến việc tiêu thụ thức ăn nhiều hơn mức cần thiết.

Tại Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, quy trình khám, tư vấn dinh dưỡng cho bé 4 – 5 tuổi được xây dựng khoa học từ việc thăm khám, xét nghiệm chẩn đoán, xây dựng khẩu phần đến lên thực đơn cá thể hóa và hướng dẫn lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn khoa học, đơn giản mà hiệu quả góp phần quan trọng trong việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé 4 – 5 tuổi.

Bên cạnh đó, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome cũng góp vốn đầu tư mạng lưới hệ thống máy xét nghiệm sinh hóa, huyết học tân tiến, máy nghiên cứu và phân tích thành phần khung hình thế hệ mới nhất, máy xét nghiệm vi chất ( vitamin D, vitamin B ), máy siêu âm … giúp những bác sĩ chẩn đoán và đưa ra phác đồ đúng mực, góp thêm phần quan trọng cho quy trình điều trị và chăm nom dinh dưỡng cho bé 4 – 5 tuổi hiệu suất cao.

TIN LIÊN QUAN

Thực đơn tăng cân 7 ngày cực hữu hiệu mà gymer nam nào cũng cần

kienthuc

15+ Loại sữa tăng cân cho bé 1-2-3 tuổi nhanh, hiệu quả kèm giá bán

kienthuc

11 Cách tăng cân cho người gầy cỡ nào cũng béo hiệu quả (kinh nghiệm)

kienthuc